Assortiment



balk

Bonbons

Wij bieden een ruime keuze aan handgemaakte en hand-gegoten bonbons. Variërend van traditionele vullingen, zoals mokka en hazelnoot, tot de meer gewaagde smaken, zoals lavendel en olijf-framboos. Hieronder vindt u een overzicht van onze meest populaire bonbons. Aangezien wij regelmatig ons assortiment veranderen en aanvullen met nieuwe smaaksensaties, nodig wij u graag uit in onze winkel voor het actuele aanbod.

Melk

Een dun laagje pistache marsepein met daarboven een sterk gezette groene thee ganache. Een karamel gemaakt met Aceto Balsamico van de Pedro Ximenez druif. Een ganache gemaakt met de zachte smaak van ameretto. Met echte boerenjongens erin, gemaakt volgens authentiek IJsselsteins recept. Geïnspireerd op "Dulce de leche", een italiaanse karamel pasta. Met een donkere ganache van framboos. Een van de klassiekers die niet mag missen, een hazelnoot praline. Een zacht vloeibare room karamel, met een bourbon vanille vulling. Het zout in de afwerking zorgt voor een mooie tegenhanger bij de karamel en geeft een smaak explosie. De hazelnoot in het midden maakt het af. Kokosmarsepein met een vleugje rum. Een ganache met de frisse smaak van citroengras, met een klein krokantje van nougat.  Heeft zijn naam te danken aan de drie lagen vulling: karamel, vanille room en een hazelnoot crispy. Een sterk aromatisch donkerbruin bier met de tonen van zoethout. Speciaal gebrouwen in IJsselstein. Met de romige smaak van mokka koffie.Echte amandelspijs met een ganache van speculaaskruiden.Royal Advokaat - Zowel in melk als in puur.

Puur

Een gelei van groene appel met daarop een ganache van dadel en kaneel. *Geëindigd in de halve finale van de wedstrijd "De Lekkerste bonbon van Nederland" De combinatie van een mooie pure chocolade met een ligt pittige chili peper.  Een fris zure cranberry ganache gemaakt met balsamico azijn. Geïnspireerd op "Dulce de leche", een italiaanse karamel pasta. Een vulling van Ecuador71 chocolade, wat een stevige maar fruitige chocolade soort is, met een dun laagje marsepein. Een koffie ganache gezet met echte Rode Pelikaan Koffie. Een zachte vulling gemaakt van de plaatselijke IJsselsteinse Kruidenbitter. Een fruitige Spaanse olijfolie geeft een mooie tegenhanger bij de donkere framboos. Een spannende maar zeer geslaagde smaak combinatie.Gemaakt van een Reserve Ruby port met houtlagering van vijf jaar.Een rozijn geweld in een elegante rode tawny port met een fustrijping van 8 jaar. Deze zorgt bij het doorbijten voor een ware smaaksensatie. Tonkaboon met tonen van vanille, rum en honing. Heeft zijn naam te danken aan de drie lagen vulling: karamel, vanille room en een hazelnoot crispy. Een sinaasappel spijs met een cointreau vulling.Een vulling gemaak van mango puree en 80% chocolade uit Oeganda. Een voor de echte puur liefhebber. Gezoet met honing en daarom geschikt voor diabetisch. Een vulling met vijg en granaatappel. Gezoet met honing en daarom geschikt voor diabetisch. Een tropisch combinatie tussen banaan en een rum ganache.Het zout in de afwerking zorgt voor een mooie tegenhanger bij de karamel en geeft een smaak explosie. De hazelnoot in het midden maakt het af. Met de fris-pittige smaak van gember, gemaakt met Vietnam chocolade. Royal Advokaat - Zowel in melk als in puur.

Wit

Kaneelmarsepein met logo. Ook eventueel verkrijgbaar met eigen logo, vraag naar de mogelijkheden.Een frisse citroen ganache met Limoncello en de kruidige smaak van tijm.Met de bloemige smaak van verse lavendel knopjes.Een kaneel ganache met gekarameliseerde stukjes appel.Zachte mango met Marc de Champagne, de ultieme combinatie.Stoofpeertjes gemaakt volgens grootmoeders recept. Heeft zijn naam te danken aan de drie lagen vulling: karamel, vanille room en een hazelnoot crispy.

Voor informatie over de allergenen in onze bonbons kunt u dit bestand raadplegen. Als u daarover nog vragen heeft mag u altijd contact met ons opnemen.  

balk

Flikken

Flikken zijn kleine chocolaatjes met een afbeelding. In ons vaste assortiment hebben wij de IJsselchoco’s, flikken met kenmerkende afbeeldingen van IJsselstein. Lekker voor bij de koffie of leuk om weg te geven.

Deze flikken kunnen wij ook geheel naar uw wens maken, voor bijvoorbeeld een verjaardag of met uw bedrijfslogo.

flikken

Plakken

Chocolade plakken zijn een grotere variant van de flikken. Hier kunt u een persoonlijke boodschap of afbeelding op weergeven. Een leuk voorbeeld is om er eetbaar fotolijstje van te maken.

Wij gebruiken uitsluitend eetbare inkt op basis van suiker.

Informeer naar de vele mogelijkheden.

 

balk

 

Desserts

Chocolaterie Zuccotto heeft ook een aantal exclusieve desserts, van luchtige chocolademousse tot de enige echte Italiaanse Zuccotto. U kunt genieten van onze desserts gebakjes voor één persoon of een waar feest op tafel zetten met onze desserttaarten voor vier, acht of zelfs twaalf personen.

Informeer naar de verschillende smaken en vele mogelijkheden.

desserts

 

balk